ICONIC アイコニック 銀座
2007年 05月 06日
銀座にオープンしたコンラン卿のモダンヨーロピアンICONIC(アイコニック)に行ってきました。 お店はプランタン横の新築ビル最上階にあり、広いスペースと嫁さん曰く「女心をくすぐる」モダンなインテリアで最高にオシャレな雰囲気でした。 料理はフレンチがベースでコースとアラカルトが用意されています。 シャンパンとオーガニックオレンジジュースで乾杯し我々はアラカルトを選択しました。
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スペイン産イベリコハムとメロン ペルノー風味
カラスミの冷製フェデリーニパスタ セミドライトマト添え
フォアグラのリゾット トリュフソース
子羊のパイ包み焼き トリュフ風味
アイスクリーム/ムースショコラ
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前菜のイベリコハムはいつもの生ハムよりメロンに合っていた気がしました。 冷製のパスタはカラスミと溶け合って絶妙な感触で喉を胃を満たしてくれましたし、リゾットはフォアグラが贅沢に使われており2人で笑顔が絶えませんでした。
後で分かったんですが東京ミッドタウンのBotanica(ボタニカ)同様ひらまつが経営しているのでサービスも抜群、料理も日本人に合うテイストと量だったと思います。 メインの子羊も甘いソースを堪能しながらあっという間に完食でした。 このお店も妊婦であることを伝えると柔らかいクッションを添えてくれたり、細かいサービスをして頂きました。 そして嫁さんのデザートには「元気な赤ちゃんを」のメッセージと小さな赤ちゃんのチョコレート人形が! 最後までいろいろ感動して幸せな気分で帰宅しました。
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スペイン産イベリコハムとメロン ペルノー風味
カラスミの冷製フェデリーニパスタ セミドライトマト添え
フォアグラのリゾット トリュフソース
子羊のパイ包み焼き トリュフ風味
アイスクリーム/ムースショコラ
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後で分かったんですが東京ミッドタウンのBotanica(ボタニカ)同様ひらまつが経営しているのでサービスも抜群、料理も日本人に合うテイストと量だったと思います。 メインの子羊も甘いソースを堪能しながらあっという間に完食でした。
by yesquire
| 2007-05-06 19:36
| 銀座・丸の内